Malzemeler
- 2 yumurta sarısı
- 2 yemek kaşığı pudra şekeri
- 2 çay kaşığı vanilya
- 4 yumurta akı
- 1 su bardağı süt
- 1 paket krem şanti
Yapılışı
Yumurta sarısı ile pudra şekerini karıştırıp iyice çırpın. Krem şantiyi paketteki tarifine uygun olarak katılaşıncaya kadar çırpın. Yumurta sarılarını krem şantiye ekleyip çırpmaya devam edin sonra da vanilyayı ilave edin. Yumurta akını mikserle kar haline gelinceye kadar çırpıp yumurta sarısına fazla karıştırmadan ilave edin. Hazırladığınız karışımı kalıba aktarın. Buzdolabının derin dondurucu bölümünde ara ara tahta kaşıkla karşıştırarak 3-4 saat bekletin.
Dondurmayı kakao veya kahveli yapmak isterseniz, vanilya yerine 2 çorba kaşığı granül kahve ya da kakao ekleyebilirsiniz.
Afiyet olsun…
